Макаронс на пшеничной муке
Как только у нас его не называют — макарон, макарун, макаронс, макарони… Истинные сластены сразу понимают, о чем идет речь. О знаменитом французском десерте на основе миндальной меренги. И хотя выглядит он незамысловато, приготовить его по всем канонам — целое искусство, освоить которое непросто. Сегодня мы раскроем главные кулинарные хитрости легендарного лакомства, разберем оригинальные рецепты, а заодно узнаем историю его возникновения. Прежде всего разберемся с названием десерта.
Макарон — французский десерт не путать с макарун — американским десертом , изумительный по своему вкусу и внешнему виду. Воздушную юбочку, образующуюся на донышке печенья, мечтает увидеть любой начинающий кондитер, и с трепетом ожидает результат своего труда. К сожалению, приготовить макарон даже из миндальной муки , по оригинальному рецепту, бывает катастрофически сложно. Важно учитывать десятки нюансов и все их соблюсти, в желании достичь успеха.
- Как приготовить макаронс на пшеничной муке:
- Макаруны — маленькие миндальные пирожные с восхитительной кремовой начинкой.
- Одна буква в названии иногда может кардинально изменить смысл слова.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- ПП макаруны без сахара
- Замечательное пирожное, браво!
- Блог Кондитера - "Мадам Вишенка". Рецепт - Макаруны с миндальной мукой.
- Макаруны в домашних условиях — это знаменитый и любимый многими французский десерт, который отличается привлекательным внешним видом и изысканным вкусом.
- Описание приготовления:
- Макаруны, рецепт которых описан ниже, — это миниатюрное пирожное или многослойное печенье.
- Макаронс на пшеничной муке, конечно, не могут считаться в полной мере классическим десертом.
- Европейские жители уже давно наслаждаются невероятным вкусом, нежностью и различными вкусами этого десерта. Как правило, все они выпекаются по одному рецепту, но всё же каждая выпечка, каждый макарун с его изысканными добавками уникален.
- Значит, Николь. Николь медленно поднялась с постели. Николь отшатнулась и протянула руки Ричарду. - И куда мы направимся. - Что, и глаза ее заискрились.
